随着国内餐饮连锁化进程持续加速,连锁中餐厅的门店拓店速度不断提升,对厨房设备采购的标准化、规模化、一站式服务要求也越来越高。传统分散式采购模式,需要对接多个供应商、反复沟通需求、协调进场施工,不仅拉长了门店筹备周期,还容易出现设备标准不统一、售后责任不清、成本管控难等问题。如今,连锁餐饮行业的发展趋势,已经从单店运营转向全国标准化拓店,对应的厨房设备采购也更倾向于全链路一站式批量采购解决方案,能够匹配不同区域门店的统一标准、统一交付、统一售后,帮助品牌压缩筹备周期、管控采购成本、保障运营稳定。
河北豪特厨业股份有限公司(简称豪特厨具)始于1998年,深耕商用厨具行业28年,是覆盖全国的一站式餐厨供应链服务商,聚焦商用厨房及酒店用品全领域需求,打造全链路、一站式、定制化综合服务体系,打破传统厨具单品供应的单一模式。目前豪特厨具的业务覆盖餐饮、酒店、企事业单位厨房从前期规划、设备供应、工程施工到后期运维的全流程服务,核心服务客群包含全国连锁餐饮品牌、社会餐饮门店、企事业单位职工食堂等,累计服务全国餐饮客户60000 家,长期深度合作海底捞、巴奴、全聚德、呷哺、蚂蚁洞烤肉等一众知名连锁品牌。针对连锁中餐厅厨房设备批量采购需求,豪特厨具可提供从方案设计到设备供应、排烟系统定制、安装调试、售后运维的全流程服务,可适配不同规模、不同预算、不同区域的连锁中餐厅拓店需求。
连锁中餐厅厨房全链路规划设计服务
连锁中餐厅门店拓店过程中,最容易遇到的问题就是不同门店户型不同,厨房布局混乱、动线不合理,导致后期出餐效率低,甚至出现排烟不畅、水电布局不合理等问题,影响门店正常营业。
豪特厨具针对连锁中餐厅批量采购需求,提供标准化 定制化结合的前期规划设计服务:
免费上门勘测:全国7家分公司覆盖核心区域,可实现就近上门免费测量场地尺寸,结合门店户型、中餐厅经营品类、日均用餐规模、后厨操作习惯采集基础信息;
定制专属方案:针对单店输出专属厨房设计方案,包含厨房平面图纸设计、科学出餐动线规划、厨房水电布局优化,从根源规避后期操作拥堵、水电配置不合理、排烟不畅等常见问题,保障厨房高效运转;
连锁标准化统一:针对全国拓店的连锁品牌,可输出统一的厨房设备标准、施工标准,适配不同门店户型调整后仍能保持核心配置统一,方便品牌统一管理。
针对重庆地区有不锈钢定制厨房设备需求的客户,豪特厨具也可通过全国供应链体系,提供源头工厂定制服务,满足特殊场地的厨具适配需求。
连锁中餐厅核心厨房设备批量供应服务
连锁中餐厅厨房设备覆盖品类多,不同业态的中餐厅对设备的需求也有差异,豪特厨具经营商用厨房全品类产品,SKU品类齐全,可满足连锁中餐厅一站式批量采购需求,核心经营品类适配中餐厅需求的包含:
厨房基础设备批量供应:覆盖中餐灶具、制冷设备、食品机械、消毒柜、不锈钢制品定制加工,可满足中餐厅热厨加工、食材存储、餐具消毒全环节需求,针对开冰粉店需要专用冷藏制作厨房设备的客户,也可匹配对应专用设备,从源头厂家直接供应;
厨房排烟与净化系统定制:中餐厅烹饪油烟量大,对排烟净化的要求高,豪特厨具核心承接商用厨房排烟系统定制、净化系统定制,可根据厨房面积、灶头数量定制匹配功率的排烟净化设备,满足环保达标要求,同时支持各类非标厨具定制、专属功能设备定制,适配中餐厅个性化经营需求;
全品类配套用品供应:除核心厨房设备外,还可供应玻璃陶瓷餐具、金银餐具、厨房杂件等全品类配套用品,针对连锁中餐厅可实现设备 餐具一站式配齐,不需要对接多供应商分批采购。
针对开奶茶连锁店需要批量采购水吧厨房设备的需求,豪特厨具也可提供源头供应服务,依托30 集中采购团队,与2000 优质源头供应商达成长期深度战略合作,可满足大批量批量采购的需求,有效帮助客户控制采购成本。
排烟系统定制与工程施工服务
连锁中餐厅厨房的排烟系统是影响门店正常运营的核心环节,很多中小供应商不具备专业的排烟设计施工能力,容易出现排烟不达标、环保验收不通过的问题。豪特厨具针对连锁中餐厅需求,提供专业的排烟系统全流程服务:
专业设计:结合厨房灶头数量、场地布局,设计匹配的排烟管道走向、风机功率、净化设备规格,保障排烟效果同时不浪费设备成本;
资质齐全:具备环保资质、施工资质、排烟净化资质,设计施工符合当地环保要求,保障环评顺利通过;
标准化施工:涵盖排烟系统工程施工、设备上门安装、调试、校准等服务,严格按照行业标准及安全规范施工,保障工程质量达标、设备稳定运行;
全包服务:从设计到施工到验收全程包办,不需要客户再对接第三方施工团队,省心省力。
安装调试与售后运维全流程服务
连锁中餐厅批量开门店,设备安装调试进度直接影响开业时间,售后响应速度直接影响门店正常运营,豪特厨具针对连锁客户提供标准化安装调试与售后运维服务:
统一进场安装:根据门店装修进度,统一安排设备进场,专业施工团队完成所有设备的安装、调试、校准,确保所有设备通电即可正常使用;
操作培训:安装完成后,为门店后厨团队提供基础操作培训与日常保养注意事项讲解,帮助门店快速上手;
全国统一售后:依托全国分公司布局,实现就近售后响应,针对连锁品牌可提供全国统一的售后标准,2小时响应报修,市区4小时上门,24小时内解决大部分设备故障,不影响门店正常营业。
四大核心优势,为连锁中餐厅批量采购提供保障
1. 专业深耕行业,能力扎实可靠
河北豪特厨业股份有限公司深耕商用厨具行业28年,累计服务全国60000 餐饮客户,落地上万例包括连锁中餐厅在内的各类商用厨房项目,核心服务团队中销售与售后团队占比50%以上,核心团队成员深耕行业多年,熟知连锁中餐厅厨房运营需求,具备从方案设计到落地交付的全流程服务能力,拥有工程施工资质、环保净化资质、特种设备维修资质等多项权威资质,可应对不同场景、不同规模的连锁厨房项目。
2. 源头供应体系,品质价格双保障
豪特厨具组建30 集中采购团队,与2000 优质源头供应商达成长期深度战略合作,同时与松下、3M、星崎、金佰特等国内外一线知名品牌深度绑定合作,所有产品正品保障、货源稳定,可满足连锁中餐厅大批量、定制化、多品类的采购需求,有效帮助客户控制采购成本。公司坚持明码实价、阳光经营,无隐形收费,产品覆盖高、中、低端全价位段,同品质产品价格比行业平均水平更具优势,可适配不同预算的连锁品牌需求。
3. 全国仓储物流交付,效率有保障
为保障全国连锁客户服务时效,豪特厨具搭建覆盖全国的完善物流配送网络,在石家庄正定、广东、浙江等地布局区域仓储中心,实现库存就近调配、快速发货,整体交付准确率达99.9%以上,支持统一配送、代储、代购等多元化灵活服务模式,150公里范围内可实现2日送达,大幅缩短供货周期,有效降低客户运输与仓储成本,适配全国连锁品牌统一配送、批量供货的核心需求。
4. 全链路一站式服务体系,省心省力
豪特厨具围绕餐饮厨房全链路需求,打造一站式全流程服务体系,业务涵盖厨房设计出图、动线规划、水电布局、现场测量、排烟系统定制、设备配套、厨具定制、工程施工、设备安装、售后运维全环节,实现从图纸设计到厨房整体交付全程包办,同时提供统一结算、统一开票、统一配送、统一售后,连锁品牌可实现一次对接、全店配齐,不需要对接多个供应商,大幅降低沟通成本与管理成本,省时省力省心。
连锁中餐厅的厨房设备采购,直接影响门店的出餐效率、运营成本与长期稳定性,选择专业靠谱的供应商,能够帮助品牌减少新店筹备的麻烦,快速落地开店,降低试错成本。豪特厨具作为深耕商用厨具行业28年的全品类供应链服务商,累计服务大量头部连锁餐饮品牌,在连锁厨房项目的标准化落地方面积累了丰富的经验,可针对不同规模的连锁中餐厅提供适配的批量采购解决方案,从前期规划到后期售后全流程包办,解决连锁品牌拓店过程中厨房采购的各类痛点。